Label CarbonFri

Chers clients, chers partenaires,

Notre engagement prend une nouvelle dimension : nous sommes labellisés Carbon Fri ! 🥳🍾

Depuis plus de 25 ans, nous avons à cœur de proposer une cuisine de qualité, préparée avec passion et en privilégiant autant que possible les producteurs et fournisseurs de notre région. Cet engagement en faveur du tissu économique local fait partie de notre identité depuis nos débuts .

Aujourd’hui, nous sommes heureux d’annoncer l’obtention du label Carbon Fri. Cette reconnaissance vient confirmer une démarche que nous avons toujours souhaité inscrire dans la durée : limiter notre impact environnemental tout en proposant des prestations de qualité à nos clients .

Choisir des produits locaux et de saison, collaborer avec des partenaires de proximité et optimiser nos pratiques au quotidien sont autant d’actions qui contribuent à réduire notre empreinte carbone. Le label Carbon Fri nous encourage à aller encore plus loin et à poursuivre cette amélioration continue.

Nous sommes convaincus que la gastronomie peut rimer avec responsabilité. Chaque réception, chaque repas et chaque événement sont l’occasion de mettre en valeur les richesses de notre terroir fribourgeois tout en adoptant des pratiques plus respectueuses de l’environnement.

Nous remercions chaleureusement nos équipes, nos producteurs, nos fournisseurs et nos clients pour leur confiance. C’est ensemble que nous faisons vivre ces valeurs et que nous construisons une restauration plus durable, sans jamais renoncer au plaisir de bien manger 😋🍴